Highland Park 15YO Viking Heart

Highland Park 15YO Viking Heart je nová whisky v portfoliu palírny. Skvěle zapadá mezi uznávanou edici Cask Strength a legendární 18 let starou verzi. Poprvé v historii byla whisky Highland Park dodávána v lahvi vyrobené z keramiky. Tato jedinečná prezentace je inspirována kameninovými nádobami, ve kterých byla whisky před staletími na Orknejských ostrovech skladována. Balení je navíc šetrné k životnímu prostředí a je skvělým dárkem, který vynikne. Láhev vyrábí známá britská společnost Wade Ceramics, založená v roce 1810.
Náš mistr výrobce whisky Gordon Motion osobně vybral sudy pro složení Highland Park 15YO, z nichž většinu tvoří první evropské dubové sudy na bázi sherry, které whisky dodávají teplé, kořenité tóny. Vůně vanilky a crème brûlée mají na svědomí sudy prvního amerického dubového sherry likéru.Celou kompozici doplňuje malý podíl znovu plněných sudů, ve kterých DNA Highland Park září nejvíce tóny rašeliny, rašeliny a ovoce.