Bologne 7YO 2014 Rhum Vieux

Flora Antillarum je první sérií této nové edice a je věnována třem guadeloupským palírnám: Bologne, Karukera a Montebello. Etikety se navíc inspirovaly rytinami místního ovoce a celek zrál v tropickém klimatu ve skladech výše zmíněných palíren. Každá emise byla stáčena do plné sudové síly bez přidané vody, cukru atd. Palírna Bologne byla založena v roce 1887 na Guadeloupe jižně od Basse-Terre. Je to jedna z nejstarších lihovarů ve Francouzské Západní Indii. Nachází se mezi mořem a horami na úpatí sopky La Soufrière. Lihovar těží z nádherné sopečné půdy, která se dokonale hodí k pěstování cukrové třtiny. Charakteristiky boloňských rumů lze vyjádřit v následujících prvcích: čistá pramenitá voda, optimální vystavení rákosu slunci, sopečná půda bohatá na minerály a jód, který rumům nese slané tóny.
Flora Antillarum Bologne 2014 je směs tří sudů rumu, destilovaná v kreolské koloně v letech 2013 a 2014. Destiláty zrály v koňakových sudech.